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常用的動物油脂設(shè)備粗提的方法有直接加熱熬制發(fā)和蒸煮法。目前大規(guī)模的工廠化生產(chǎn)主要采用的方法是蒸煮法,蒸煮法提取動物油主要優(yōu)點(diǎn)是成本低、操作簡便且不添加任何化學(xué)試劑,所提取的油脂安全性更高。
工作原理:在壓力條件下,加入水蒸氣,通過加熱使油脂從脂肪組織細(xì)胞中釋放出來。
主要特點(diǎn):所得到的產(chǎn)品顏色較淺、風(fēng)味柔和,游離脂肪酸含量低。
動物油煉油鍋、動物油加工設(shè)備、熬動物油設(shè)備真正做到一機(jī)多、同時可提煉豬油、牛油、雞鴨油、肥膘油等一切動物油脂。
設(shè)計(jì)合理,機(jī)電一體:設(shè)計(jì)科學(xué),結(jié)構(gòu)合理,操作簡單,安全穩(wěn)定,從投料到出成品油全部操作,以達(dá)到快速精濾的效果,真正做到南北通用、四季皆宜。
動物的脂肪。如豬油、羊油等。
動物油就是動物脂肪,動物油以豬油為代表,含飽和脂肪酸和膽固醇較多。過多食用易引起、、、高脂血癥及腦血管意外,對人體不利。但動物油味道較香,具有促進(jìn)脂溶性維生素A、D、E、K等的吸收作用。另外,動物油中的膽固醇還是人體組織細(xì)胞的重要成分,是合成膽汁和某些的重要原料。
河南弘凱油脂機(jī)械有限公司自從成立以來,靠著匠心精神用心制造精煉油設(shè)備,和新型的動物油設(shè)備,我們的雞鴨油熬油設(shè)備和茶籽精煉油設(shè)備等各種油脂機(jī)械都非常重視細(xì)節(jié),品質(zhì)贏得了國內(nèi)外顧客的一致好評。
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